Gehigarri funtzionalak erabiltzea

Gehigarri funtzionalakelikagaiei, kosmetikoei, farmazeutikoei, plastikoei, margoei eta beste produktu batzuei gehitzen zaizkien substantziak dira, haien ezaugarri fisikoak, kimikoak, ehundura, zaporea, usaina eta kolorea aldatzeko. Eragin handia dute produktuaren errendimenduan, egonkortasunean, itxuran eta erabiltzailearen esperientzian. Zehazki, gehigarri funtzionalek erabilera hauek dituzte:

Produktuen nutrizio-balioa eta errendimendu funtzionala hobetzea, hala nola bitaminak, mineralak, proteinak, etab.

Hobetu produktuaren kalitatea eta egonkortasuna, luzatu produktuaren balio-bizitza eta zerbitzu-bizitza.

Hobetu produktuaren propietate fisikoak, ehundura, zaporea, usaina eta kolorearen ezaugarriak, bere erakargarritasuna eta kontsumitzaileen esperientzia hobetzeko.

Produktuen kostuak murrizteak, adibidez, antioxidatzaileak erabiltzeak, hondakinak eta produktuen galerak murrizten ditu.